Thịt xá xíu ăn kèm với cơm trắng, phở, hoành thánh, mì sợi hoặc dùng làm nhân bánh mì hay bánh bao hấp đều rất ngon. Mỗi miếng thịt là sự kết hợp tinh tế của cả ba yếu tố: sắc, vị, hương khiến nhiều người mê đắm.
Thay vì tìm mua thịt xá xíu bên ngoài, bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà với nồi chiên không dầu. Cách làm vô cùng đơn giản mà ai ai cũng có thể thực hiện được. Bạn sẽ có ngay món thịt béo thơm, hương vị đậm đà và màu sắc cực kì bắt mắt.
- Cách làm vịt quay vàng giòn
- Cách làm cánh gà nướng mật ong siêu ngon
- Công thức thịt lợn bọc sả ngon khó cưỡng
- Cách làm gà rán siêu giòn chuẩn vị Hàn
- Cách làm thịt quay giòn bì ngon “nhức nách”
Công thức được chia sẻ bởi Eric Nguyen trong “Hội Những Người Dùng Nồi Chiên Không Dầu (Airfryer)“.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500 g thịt lợn 3 chỉ
Gia vị ướp:
- 1.5 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê dầu hào
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh mật ong
- Các gia vị khác như: tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính nêm theo khẩu vị của gia đình.
Hỗn hợp phết mặt thịt:
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- Dầu mè và xì dầu tỉ lệ 1:1
Cách làm thịt xá xíu:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch xả, băm nhỏ.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, vỗ khô bằng khăn giấy hoặc khăn khô.
- Cho thịt vào một tô lớn. Thêm toàn bộ gia vị ướp: 1.5 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 muỗng canh mật ong và các gia vị khác như tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính.
- Trộn đều rồi ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều thịt. Bạn có thể đeo găng tay để dễ trộn hơn.
- Lót một lớp giấy bạc và xếp thịt vào nồi chiên không dầu.
- Nướng lần 1: Đặt nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút ở mặt da
- Nướng lần 2: Giảm nhiệt độ 180 độ C tron 15 phút ở mặt thịt.
Lưu ý:
- Nhiệt độ và thời gian nướng nên được điều chỉnh tùy thuộc vào từng loại nồi chiên không dầu
- Nồi mình sử dụng để làm thịt xá xíu có công suất 1200-1400 W
Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Eric Nguyen
Deal hot – Mua nồi chiên không dầu chính hãng giá tốt nhất
Nồi Chiên Không Dầu Kalite giảm giá sốc nhân dịp sinh nhật.
Nồi Chiên Không Dầu LOTTE ưu đãi đặc biệt giảm 30%.
Nồi Chiên Không Dầu COSORI tặng quà đặc biệt khi mua nồi chiên.
- Các deal hot ngành hàng mẹ và bé trên Tiki trong tháng 3
- Các lưu ý để giúp hồi phục sức khỏe sau ốm
- Giới thiệu về TIKTOKSHOP SELLER tại Việt Nam
- MIA sale lớn mừng Haloween với hàng loạt combo sản phẩm hấp dẫn
- Thời trang da cao cấp giá tốt tại Efora
- Deal hời cho tín đồ La Roche-Posay: Mua 1 được 6 kèm mã giảm giá cực hời
- Viên uống mọc tóc Okami: ‘Cứu tinh’ cho mái tóc thưa rụng
- Deal siêu hời + Mã giảm giá độc quyền từ Lock&Lock
- Tiki Ngon 7.7: Thực phẩm sale chỉ còn dưới 77k
- Tổng hợp deal mỹ phẩm chính hãng siêu sale sập sàn ngày 7.7 trên Tiki
- Ưu, nhược điểm của máy tăm nước 2 chiều Flossie
- Tổng hợp deal sốc Tiki Ngon chỉ với 7-17-27K
- Coupon siêu hot từ Tiki Ngon: Càng mua càng rẻ
- Review dầu chùm ngây D3-K2 Babego: Giúp con cao lớn vượt trội
- List deal hời làm đẹp và sức khỏe hôm nay
Deal Hot